MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 
2008年07月02日

アサリのお吸い物

今日の夕飯はハンバーグーの予定だったのだが、父上が大アサリを持って来てくれたので急遽お吸い物を作ってみました
ハンバーグとお吸い物と言う妙な組み合わせですが、今更夕飯のメニューを変更するのも面倒だし、アサリは新鮮なうちに食べちゃいたいしって訳でハンバーグ定食、お吸い物付きになりました
お吸い物の作り方がイマイチあやふやでしたが何とかなるだろうと調理開始

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鍋に水と昆布とアサリをぶち込み沸騰
アサリの口が開いた所で酒と塩で味を付け、最後に醤油を数滴・・・
ネギを散らして出来上がり~~~
ちょっと味見・・・お~~~美味いじゃん
適当に作ったわりには上出来だ

後は娘が塾から帰って来たら夕飯だが、ハンバーグと合うのかなぁ・・・












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