有意義な一日

今日は一日がとても有意義に使えました
朝から息子とゲーセンヘ行き、（500枚程消費しました）息子の新しい服と学校用のYシャツを買いに行き、（成長が早くて去年の服が全滅・・・）
夕飯の買い物をして帰って来ました

それからバイクの洗車



昔よく作ってやったパリパリチーズ←勝手に命名
を久しぶりに食いたいと息子が言うので、材料を買って来て二人で下ごしらえ

材料はチーズと餃子の皮のみ



昔居酒屋のバイト時代に覚えた簡単おつまみなんですが、息子のお気に入りです
そう言えば、妹にもよく作ってやった様な記憶が・・・

チーズを適当なサイズに切り、餃子の皮で巻けば出来上がり
ポイントは口をしっかり閉じる事
爪先で潰す位の気持ちでやらないと、揚げた時に中のチーズがはみ出して大惨事になります



後はこれを冷凍しておき、食べたい分だけ揚げればOKです
低温でキツネ色になる位迄揚げればOK １分もかかりません

おやつ代わりに何個か揚げてみました



熱いうちにお好みの調味料をかけてお召し上がり下さい
まぁ食塩が一番美味しいとは思うけど、胡椒とかマヨでも結構いけます

後はブログ更新して、夕飯まで「風来のシレン」の時間です
夕飯は奮発してステーキ肉を買って来たので、今夜はステーキで素敵～