MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 
2016年08月01日

ししとうの揚げ浸し

ししとうをいっぱい貰ったので揚げ浸しにしてみた



茎を切り落とし、爆発しない様に少し切り込みを入れて油でサッと揚げる

2_20160731125826a7a.jpg

揚げたての熱々のまま、事前に作っておいたダシ汁に投入して出来上がり〜

3_201607311258271d5.jpg

このままでも美味しいが、冷蔵庫で冷やすと更に味が染み込み美味しくなります
今日の晩酌のつまみです












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