MayuLog。

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2015年07月13日

喜多方ラーメン

あまりに暑いので、逆療法でラーメンでも食って大汗流せばスッキリするかもと思い、今日は昼食に福島土産の喜多方ラーメンを作って食してみた



トッピングにニラの漬物、そぼろ、煮卵、チャーシュー、メンマを乗せた
この手のモノは暇な時に作って冷蔵庫に常備しているので、こう言う時は便利だ
勿論全て自家製である
我家の冷蔵庫はタッパーだらけである

1_201507131130269d4.jpg

半ライスが欲しいなぁって感じだったので、以前作って冷凍しておいた筍御飯を解凍した
これで喜多方ラーメンと筍御飯のセットの出来上がりである
餃子があれば完璧だったな

2_20150713113028f4a.jpg

札幌、博多と並んで日本三大ラーメンと称される喜多方ラーメンなので、さすがに美味い
醤油ベースのラーメンはあまり好きでは無いのだが、喜多方ラーメンは美味いね
同じ福島なら白河ラーメンの方が好きだけどね

ニラの作り方は何度か書いているので、興味がある方は作ってみて下さい
バカウマですが、辛いのが苦手な人には向かないかな・・・
そのまま食べても美味いけど、ラーメンのトッピングにしたり、焼いた肉で巻いて食うと美味いですぞ

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