MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 
2012年11月25日

栗おこわ

秋の味覚、栗おこわを作ってみました

とは言っても栗をむくのは面倒なので、甘露煮を使用しました
どうせ味醂等を加えて甘くするんだから、甘露煮でも良いだろって感じで作ってみたよ

甘露煮一瓶、酒、塩、餅米二合でチャレンジ
栗自体が甘いだろうから味醂は加えず、甘露煮の汁を大さじで2杯分位加えて炊飯器をスイッチオン

1_20121123185445.jpg

お〜〜見た目は良い感じだ

ほんわか甘い香りとツヤツヤ御飯
栗を細かく切った方が食べやすいんだろうけど、あえて見た目重視でそのままいきました

2_20121123185445.jpg

お茶碗によそって、ごま塩をかけて食べるとシャスデリ〜〜〜〜












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