MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 
2011年12月21日

海苔の佃煮

戸棚の奥から買い置きしておいた海苔が出て来た・・・
賞味期限は何と一年前・・・

捨てちゃおうと思ったんだが、海苔なんて多少賞味期限が切れたって大丈夫だろ
大丈夫大丈夫、死にやしないと思って食ってみたんだが、色は紫に変色してるし、何よりも湿気ってて食えたモンじゃない・・・

今度こそ捨てちゃおうと思ったんだが、佃煮にしたらどうだろうと思い、ちょっと作ってみました

1_20111221214657.jpg

海苔15枚分を醤油・味醂・砂糖・水・鰹節で煮詰めてみたらなかなか美味いぞ
市販の『御飯ですよ』とはまた違い、添加物等が入っていないせいなのか凄く海苔の香りが強くて美味

酒のツマミに、御飯のオカズに良いかも知んない
初めて作った割には上手く出来たなぁ・・・

しかし15枚分で結構な量が出来たぞ・・・
後15枚分残ってるんだよなぁ・・・

とりあえずコイツを消費してから、レシピを変えて作ってみるかな
七味とかワサビとかの辛いものを混ぜたら美味そうな気がする・・・

人様に食べさせられる様なシロモノじゃありませんわ(>_<)
材料は賞味期限切れの海苔だし・・・(°_°;)
美味しそう(⌒▽⌒)
食べてみたいな♪
送って下さいな(笑)











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