MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 
2011年12月07日

かずのこ

数の子を買って来ました~

正月前後くらいしか食わないけど、美味しいよね
とりあえず薄い塩水で一日かけて塩抜きをしました

竹串等を使って薄皮をきれいにむき、漬け汁に投入~~

1_20111206132347.jpg

花がつおを加え冷蔵庫で1~2日漬け込みます

2_20111206132347.jpg

明日か明後日には食べ頃ですな
また酒が進んじゃうなぁ

うちも昨日買ってきたよ。
この次期のなると食べたくなるよね~。











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