MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 
2020年02月23日

メヒカリ

メヒカリが手に入ったので、自家製の一夜干しにしてみた



身が大変柔らかくてとても美味しい魚なんだが、まぁこの辺じゃ滅多に手に入らないね
福島県いわき市の魚として有名で、そっち方面に行った時は必ず買ってくるんだが結構お高いんですよね・・・

ところがこの辺でたまに出回ると下魚扱いなのかすごく安く買えます
でも滅多に出回らないんですわ

で、今回運よく見つけたので買って来ましたよ
2パックしかなかったので速攻で2パックをカゴに投入〜

唐揚げが一番美味しいと思うんだが、今回は焼いて食べたい気分なので一夜干しにした

早速下ごしらえ・・・
とりあえず粗塩を振って臭みを取ります

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30分程置いたら頭と鱗と内臓を落として、3%濃度の塩水に漬け込みます

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唐揚げにするなら丸のままで良いんだけど、焼いて食べる場合、孫が頭や内臓は嫌がるので落としました

水分をよく拭き取り、隙間を開けて並べて裏表3時間ずつ干しました

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近所の野良猫と格闘の6時間・・・
干物用の網とかカゴとか欲しいところだが、そんなもん買ってまで干物作るほど頻繁じゃ無いからなぁ・・・
干物を買うより断然安く生魚が変えた時とかにやる位なので、まぁその場しのぎの道具でごまかしてます

出来上がったメヒカリの干物を、せっかくなのでもう一手間かけて網焼きしてみた

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孫は初めて食べたメヒカリですが、もう大絶賛ですわ
このサイズの魚を焼いて、なおかつ中骨まで外してやってなので面倒ったらありゃしない・・・
唐揚げにして骨ごと食わせた方が良かったかな

娘も息子もメヒカリは大好きなので、分けてあげよう
干物にしたので日持ちするから、LINEしときゃそのうち取りに来るだろう

もっと売ってねえかなぁ・・・
あればもっと買って干物にして冷凍保存するんだが・・・
明日もスーパーに見に行ってみようかな

2020年02月22日

KITCHEN DIVE

またまた行って来ました『KITCHEN DIVE』



亀戸にある、24時間営業でコスパに優れた事で有名なお弁当屋さんです

前回、同店の売りでもある1kg弁当を二つ買ってみたんだが、食べきるのに数日を要し、後半は飽きて来てしまった・・・

安くてもあまりに多すぎていかんわ・・・
食べ盛りの若者とか、ガテン系の職業の方たちの昼飯とかにはコスパ的に最高だろうが、俺には駄目だ、重すぎた・・・

そんなこんなで、また近くを通る機会があったので、今度は最安値弁当である200円弁当を買ってみた

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また懲りずに2個買う俺

1kg弁当もコスパは良いが、この200円弁当も相当じゃね
パスタの上に揚げ物が二つ、御飯に漬物と、200円のレベルじゃ無いよな

この量でも俺には多いんだが、孫と二人で食べたら丁度良かった
孫が泊まりに来てると、何を食わせるか悩むんだが、こう言った弁当的なもんって割と喜んで食うので便利だ

もう一個は明日の朝飯で
マジでもっと近くにあったら便利な店だなぁ・・・

2020年02月18日

みかん

孫1号がみかん、特に小粒のみかんを好むので、PayPayフリマを使って箱で購入した



安かったので期待はしてなかったが、それにしても傷だらけで汚いし、5kgで買ったのに計ってみたら箱を含めても4.9kgしか無かった

普通に考えたら、箱を含んだとしても最低でも5kg以上は無きゃ駄目なんじゃ無えの
数えてみたら67個入ってたので、1個73gちょいか・・・

もう2〜3個は入れてくんねえとって感じか

細けえ話ではあるが、初めて使った店なので確認の意味で計ってみた訳だが、少ねえわ汚ねえわで・・・

後でレビューでめちゃくちゃ書いてやるつもりだが、味は良いんだよなぁ・・・

まぁそれでも二度と利用しない店ではあるけどね

2020年02月15日

今日のランチ

今日のランチは孫と一緒に『日高屋』です



ラーメン・ライス・餃子と言う王道のセットです

孫一人でほとんど食ってしまうので俺の口にはいくらも入りませんが、ちょっと足りないくらいの方が俺には丁度良いね

それにしても最近は休みの日は孫にべったりくっつかれているので、自分の時間が全く持てません
映画も観れないし、車いじりも出来ないし・・・
まぁ懐いてくれているのは嬉しい事なので我慢しますが、親たちは怠けすぎじゃ無えのか

毎週の様に俺に子供を預けて、自分らは羽を伸ばしている様だ・・・
ここ数ヶ月、確実に休みの日は孫のどれかと一緒だかんね

孫と盆・暮れくらいしか会えない人に比べれば幸せなのかも知れないが、さすがに毎週は疲れるわぁ・・・
来なきゃ来ないで寂しいとは思うんだが・・・
贅沢な悩みなのかなぁ

2020年02月14日

Valentine's Day

娘と孫1・2号からバレンタインのチョコを貰ったよ



糖尿病の身にチョコなんて以ての外だが、可愛い孫から貰ったチョコなので、命をかけてでも完食したいと思います

どうせお返しを要求される訳だが、こんな溶かして固め直しただけのチョコのお返しに、トイザらスとかに連れていかれるんだろうなぁ・・・
カップルの3倍返しどころじゃ無えよなぁ・・・

軽く10倍はいくであろうし、その後メシでも食いに行ったらいったいいくら使うのか・・・

食えない物を貰って、お返しに万単位の金が飛ぶ・・・
なかなか過酷なイベントである

2020年02月11日

KITCHEN DIVE

東京スカイツリー周辺をドライブしてたんだが、近くにテレビやネットで話題の弁当屋があるのを思い出し、ちょっと行ってみた



お店の名前は『KITCHEN DIVE』

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200円で弁当が買えるってのも凄いが、何と言っても買いはコスパに優れた1KG弁当でしょう

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せっかくなので二つ買ってみたんだが、こんなの食いきれるヤツいんのかよ
おかずも御飯も普通の2倍以上あんじゃね

計ってみたらマジで1KG超えてました

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これを4個とか買って、小分けにして一週間の食事にする奴もいるらしい・・・

4個買うと税込で2400円くらいか
確かに2400円程で21食分になれば1食100円ちょいだもんなぁ・・・
独身男性には最強だな
この御飯を21等分は無茶なので、朝・昼はおかずだけ、夜はおかずと御飯って感じで食ってんのかね
仮に7個買って21食にすれば1食200円か
まぁそれでも安いわな
食費になんか金をかけたく無いって人も勿論いるだろうから、そう言う人には良いかもね

もちろん俺も食いきれる量じゃ無いので、先人に習って小分けしてみたら、おかずが6個、御飯が6個出来ました

1日1食か2食しか食わない俺なので、これだけを食ってれば4〜5日はいける
しかしおかずが揚げ物ばっかりなので、毎日は食ってられないので違うものも挟むと、マジで1週間はもつわ

近くにあればちょいちょい利用したい店ではあるが、わざわざ行くほどでも無い気もするし・・・
まぁ近くを通った時にでも買えれば良いかな

江東区の亀戸にあるお店なので近くの人は一度行ってみると良いかも

2020年02月08日

今日のランチ

今日のランチは娘と孫1・2・3号で幸楽苑です



値段は安いが味もそこそこのお店ですが、何故か娘のお気に入りです

しかしこいつらよく食うよなぁ・・・
娘は当たり前のように大盛りだし、孫らは平気でラーメン一杯食っちゃうし
俺はと言うと、ラーメン半分と餃子2個くらいで腹いっぱいなので、残りは娘と孫で消化

残すよりは良いのだが、太らないか心配だ・・・

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デザートとか言ってソフトクームも食ってるし

2020年02月02日

今回の燃費

何回か燃費を計ったが、だいたい22〜23km/ℓで落ち着いてる感じだ



正直プリウス購入前はもうちょっと走るかなぁとは思ってたんだが、どんな乗り方をしても、エアコンを使おうが使わまいがほとんど同じ燃費なのは驚きだね

ちょうど月一くらいで給油してるので、週一で給油していた前の車に比べれば4倍以上の燃費なので、まぁ満足です

もう燃費計算もしなくて良いかなぁと思う今日この頃・・・

御来場有難う御座います

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mayu

Author:mayu
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趣味   /バイク・料理・映画
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