MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 
2015年11月26日

空芯菜の新芽

空芯菜の新芽と言うものが売ってたので買ってみた



先日、空芯菜が食べてみたくて探しまわり、やっと入手したのだが思った程の味では無かった・・・

過去Log。

今回は新芽、要するにスプラウトなのでサラダとかが良いのかなぁ・・・
初めて食べるのであまり色んな野菜と混ぜちゃうと味が分かんなくなっちゃうかと思い、根の部分をカットしてシンプルに生ハムで巻いてみた

1_20151125162200819.jpg

ディップソースで食べてみたが、やはり食感が良くそれなりに美味い

2_201511251622014c0.jpg

ただ、空芯菜の時もほうれん草や小松菜の方が美味いと思ったんだが、新芽もこれは美味いって程では無く、貝割れ大根とかの方が美味いと思う・・・
食感だけなら文句無く一番なんだが、良く言えばクセが無く、悪く言えば特徴の無い味である

食感を楽しむ為にサラダに混ぜた方が良かったかも・・・
決して不味い訳じゃ無いんだが、好んで食べる程のものでも無いな・・・

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