MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 

今日はブリオッシュを焼いてみた



前回作ったパンよりバターの量が倍以上、水を牛乳に変えた贅沢なパンです

過去Log。

見た目からして全く違い、バターの匂いが漂ってます
中も真っ黄色です
ふわふわで口当たりが良く、パンと言うよりケーキに近いかな

フランス王妃マリー・アントワネットが言ったと伝えられる「パンが食べられないのならお菓子を食べればよいのに」の「お菓子」とはこのブリオッシュの事なので、ケーキの様な食感も納得ですね

使用したのはこれ

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次はチョコチップ入りに挑戦する予定で、チョコチップも購入済みです

御来場有難う御座います

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mayu

Author:mayu
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趣味   /バイク・料理・映画
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