MayuLog。

我が家のニュース・Macな事・バイクの事等を気の向くままに書いて行くぞ! 気の向いた時にヌルッと更新!(^^ゞ

 
2010年10月10日

ハンバーグ

息子が突然料理に目覚めたらしく、ハンバーグが作りたいと言うので材料を用意してやりました

学校から帰ってから作った様で、私が会社から帰って来たらハンバーグが出来上がってました

2_20101011185749.jpg

チーズ入りにしたいと言うのでチーズを中に入れる所だけやってやり、後は焼く所からソースを作る所までやって頂き、ビールを飲みながら待機です

出来上がり~~

1_20101011185750.jpg

ちょっと焦げたけど上出来上出来
ハンバーグソースはフライパンに出た肉汁とソースとケチャップを混ぜて作成

料理好きは血なのか・・・
俺も料理好きで調理師免許まで取得したが、ハッキリ言って仕事にはできませんでした・・・

免許取得後に一応レストランで働いてみたが、拘束時間の長さと給料の安さに失望し、コックを諦めました

一日14時間程拘束され、給料は手取りで12万程・・・
勿論日曜・祭日は絶対に休めないし・・・
当時その店に10年程勤めていた先輩がいたが、四畳半のワンルームに住み、仕事時間が長い為に毎日帰って寝るだけの生活をしてました・・・
失礼ながらその先輩を見て自分の10年後を想像してしまい、コックで生計を立てるのは難しいと判断し退社しました

独立し、自分の腕一本でやっていける技術が無い人には調理師はキツい仕事じゃないかなぁ・・・
雇われコックじゃ給料は安く、自分の時間は持てずで良い所がありません・・・

なのでそんな腕を持たない俺は今は別の仕事をし、料理は趣味にとどめています
もし息子がそっちの道へ進みたいと言い出したら、たぶん反対するでしょう・・・
趣味は仕事にしないのが無難です

しかし料理の出来る男はモテるらしいので、趣味の範囲内なら応援するので頑張って欲しいものです

御来場有難う御座います

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Author:mayu
出身地  /江戸
血液型  /几帳面なA
趣味   /バイク・料理・映画
特技   /飲酒

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